截至2019年底，宜宾市户籍总人口551.5万人，比上年末减少0.8万人；户籍人口城镇化率37.87%，比上年末提高2.28个百分点。年末常住人口457.3万人，比上年末增加1.7万人；常住人口城镇化率51.19%，比上年末提高1.55个百分点。全年出生人口5.23万人，出生率为9.24‰；死亡人口3.17万人，死亡率为5.60‰；人口自然增长率为3.64‰。


　　根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，宜宾市常住人口为4588804人。


　　除汉族以外，人数较多的是彝族、藏族、苗族、回族、蒙古族、土家族、布依族、白族、壮族等24个少数民族，其中苗、彝、回三族是宜宾的世居民族。

　　水资源


　　宜宾市每平方千米年自产水61.45万立方米，加上境内各河流水量，全市年拥有总水量2428.4亿立方米，人平年占有水量为4.68万立方米。但市境地下水总量仅9.67亿立方米，年平每平方千米仅3.1万立方米至15.8万立方米，属较贫乏区。2000年勘查，宜宾市南岸由于部分单位未合理使用地下水，已出现某些问题。全市水能以三江流域境内段为主。金沙江水能理论储量为157.2万千瓦，岷江91.7万千瓦，长江214.4万千瓦。其余积雨面积在10平方千米以上的中小河流102条，水能储量62.9万千瓦。


　　矿产资源


　　宜宾境已发现并经检查评价的矿产种类计有44种，矿产地有305处，在探明储量具E级储量的23种矿产中，有大型开采价值的有以下表列6种：煤、硫铁矿、玻璃用石英砂岩、天然气和页岩气、石灰石、岩盐。


　　植物资源


　　宜宾市属亚热带常绿阔叶林区，有较丰富的植物种类和多样的植被类型，全市有乔灌植物86科205属435种，竹类有13属59种，园林绿化和观赏花卉310种。其中有6种国家一级保护野生植物：银杏、伯乐树、珙桐、光叶珙桐、红豆杉、苏铁；12种国家二级保护野生植物：金毛狗、厚朴、水青树、红椿、香果树、桫椤、梓叶槭、油樟、润楠、楠木、红豆树、任豆。


　　动物资源


　　宜宾市有脊椎动物资源近千种。其中，兽类8目、23科、70种；鸟类16目、46科、306种；爬行类2目、9科、34种；两栖类2目、9科、29种；鱼类16科、89属、151种。有国家一、二级保护动物52种。其中，一级保护动物有四川山鹧鸪、黑颈鹤、豹、云豹、林麝、中华鲟、白鲟、达氏鲟8种；二级保护动物有藏酋猴、猕猴、穿山甲、黑熊、大灵猫、小灵猫、岩羊、斑羚、红腹角雉、苍鹰、红脚隼、白腹锦鸡、大鲵、胭脂鱼等44种。